Os Marados Aconselham...

Apesar do verdadeiro conceito de tasca estar há muito ultrapassado no nosso país, os Marados apoiam o lançamento desta obra de Mafalda César Machado, na certeza que os nosso fieis leitores vão pelo menos dar uma espreitadela ao seu conteúdo e dizer de sua justiça quanto à qualidade literária do mesmo.
A verdadeira tasca à portuguesa pactuava-se pelo seu tradicional cheiro a vinho fermentado e pelo chão coberto por farrapos de madeira (vulgo serradura), onde dos bancos corridos de madeira se podia contemplar o balcão com a pedra mármore já gasta pelo usar e abusar de copos a tilintar na sua estrutura, e ainda se podia pelo canto do olho vislumbrar o bêbado da zona implorar por mais um copo ao dono do estabelecimento. Este era o espírito pelo qual o verdadeiro tascómano se regulava fazendo da próxima imperial o ponto de partida para o bate-papo amigo entre comuns.
Esta obra que vos trago vai no entanto ajudá-los a fazer as vossas escolhas e na próxima viagem (já agora o livro é patrocinado pela BRISA) esta ferramenta vai ser bastante útil na escolha do melhor tasco a visitar e na ajuda da escolha do melhor e mais barato repasto. Encontram-se escolhidos pela autora 239 restaurantes onde a refeição média se estima em 15 € (vinhos e possíveis e sempre deliciosos digestivos não estão incluídos!) com a ressalva dos mesmos se situarem na zona limítrofe (60 km) da saída mais próxima da auto-estrada.
Salientamos novamente que a verdadeira TASCA Á PORTUGUESA está em vias de extinção, e que por não termos tido ainda tempo de nos deliciarmos com qualquer destas sugeridas iguarias, não nos responsabilizamos por qualquer indigestão ocorrida!

«Guia das Tascas de Portugal» de Mafalda César Machado, Edições Inapa Preço: 15€